Это  самый распространенный вариант вентиляции квартиры. Процесс задуман таким образом, чтобы создавалась конвекционная разность давлений в вытяжном воздуховоде и на улице, так называемая тяга, как в дымовой трубе. Воздух в шахте более теплый, поэтому он устремляется вверх, вытягивая с собой неприятные запахи через отверстия у Вас на кухне и в санузлах. Этот же принцип поднимает в воздух воздушный шар с горячим воздухом.